3
1
2
4

Velkommen til Bryghuset Kragelund

87

”Bryg på malt og byg på kvalitet”Det er holdningen på Bryghuset Kragelund.
Her er begrænset kapacitet og derfor tid til omhu i alle detaljer.

Nyd en eksklusiv, flaskemodnet øl der er gjort med respekt for brygningens ædle håndværk

Nyheder

Øl fra BK købes i specialbutikker

Vi mener du fortjener den bedste rådgivning til det bedste øl - spørg din specialbutik! Se din nærmeste forhandler her

BK Alhede Hvede - nu på hylderne

Så er en længe savnet klassiker endelig på hylderne: BK Alhede Hvede - skabt til forårs- og sommersol. Er solen ikke fremme, anbefaler vi Alhede Hvede som fremragende ledsager til frokost- og varme retter med lyst kød. F.eks. denne super enkle suppe, som hurtigt bikses sammen til 4 personer: Kog 0,5 liter hønsefond sammen med en kvart liter piskefløde. Tilsmag med salt og groft kværnet peber (bedst fra morteren) - og så kommer det hemmelige våben: tilsmag nu suppen med BK Alhede Hvede, ca. 2 deciliter, resten nyder kokken mens retten færdiggøres. Lad suppen småsnurre ved lav varme i 5 minutter. Smørsteg f. eks. kammuslinger eller lys fisk (her er brugt torsk - stykker af Filet Royale - ca. 100 gr. pr. kuvert). Smørrist små trekanter af rugbrød på panden. Anret i suppeskål - musling eller fisk i midten - den varme suppe omkring. Pynt med hvad du har - vigtigst er at du gør det (gult, grønt eller rødt som nedenfor). Server straks og gi´ BK Alhede Hvede dertil. Velbekomme. BK Alhede Hvede

Fredagsbar

Kom forbi Bryghuset fredag eftermiddag mellem kl. 16.00 og 18.00 og nyd en kold, velskænket øl.   fredagsbar BK