Visionen
Bryghuset Kragelund er et lille lokalt forankret bryghus ejet af ca 350 anpartshavere på Silkeborg egnen. Vores produktionskapacitet er ganske begrænset og vi fokuserer på detaljen og smagsoplevelsen frem for kvantiteten.
Ved målrettet at satse på kvalitet, er det lykkedes os at gøre Bryghuset Kragelund kendt blandt ølentusiaster og kvalitetsbevidste forbrugere landet over.
Bryghuset er grundlagt i 2006 og indrettet på kun 80 m2. Brygværket, som vi selv har designet og fremstillet, består af et lukket 10hl brygværk med fritfalds sikar samt 4 stk 10 hl gær/lagertanke. Det vil sige at vi kan have 4 forskellige øl til gæring på samme tid. Alle bryg, brygges, gæres, lagres og håndtappes på Bryghuset.
Kommer du forbi os så kig ind. Bryghuset er en visit værd. Der er altid åbent fredag 15:30 -17:30 eller efter aftale.